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07 - Malted wheat for chemical analysis

Código del producto

PT-MP-07

Esquema de ensayos de aptitud

Malt Analytes (MAPS)

Matriz

Malted Wheat

Sector industrial

Beverage

Formato del producto

1 x 1000ml pot of malted wheat

Descripción general de las muestras del EA y las fechas de distribución:

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Información de los analitos

Nombre del analito

Datos

Unidades

Acreditación

Nombre del analito

Alpha Amylase

Datos

≤60; >60

Unidades

DU, dry basis

Nombre del analito

Beta Glucan (EBC Wort)

Datos

All

Unidades

mg/L

Nombre del analito

Beta Glucan (IoB Wort)

Datos

All

Unidades

mg/L

Nombre del analito

Boiled Wort Colour (EBC Wort)

Datos

≤9; >9

Unidades

deg EBC

Nombre del analito

Colour (EBC Wort)

Datos

≤6; >6

Unidades

deg EBC

Nombre del analito

Colour (IoB Wort)

Datos

≤6; >6

Unidades

deg EBC

Nombre del analito

Diastatic Power (DP IoB)

Datos

≤91; 91 - 128; >128

Unidades

IoB, as is basis

Nombre del analito

Diastatic Power (DPWK)

Datos

≤350; 350-500; >500

Unidades

WK units, dry basis

Nombre del analito

EBC Fermentability (Boiled)

Datos

All

Unidades

%

Nombre del analito

Extract: 0.2mm

Datos

All

Unidades

%, dry basis

Nombre del analito

FAN (Free Alpha Amino Nitrogen)

Datos

All

Unidades

mg/L

Nombre del analito

FAN (IoB Wort) (Free Alpha Amino Nitrogen)

Datos

All

Unidades

mg/L

Nombre del analito

IoB Extract 0.7mm

Datos

All

Unidades

L deg/Kg, dry basis

Nombre del analito

Kolbach Index

Datos

All

Unidades

%

Nombre del analito

Moisture

Datos

All

Unidades

% w/w

Nombre del analito

Nitrosodimethylamine

Datos

-

Unidades

-

Nombre del analito

pH (EBC Wort)

Datos

All

Unidades

-

Nombre del analito

pH (IoB Wort)

Datos

All

Unidades

-

Nombre del analito

Predicted Spirit Yield (as is)

Datos

-

Unidades

-

Nombre del analito

Protein

Datos

All

Unidades

%, dry basis

Nombre del analito

Soluble Nitrogen Ratio

Datos

All

Unidades

%

Nombre del analito

Total nitrogen

Datos

-

Unidades

-

Acreditación
Nombre del analito

Total Soluble Nitrogen (EBC Wort)

Datos

All

Unidades

% (m/m), dry basis

Nombre del analito

Total Soluble Nitrogen (IoB Wort)

Datos

All

Unidades

% (m/m), dry basis

Nombre del analito

Viscosity (EBC Wort)

Datos

All

Unidades

mPas

Nombre del analito

Viscosity (IoB Wort)

Datos

All

Unidades

mPas

Para obtener detalles sobre la especificación técnica completa del esquema, consulte la Descripción del esquema.

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