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01 - Brewers and distillers malt - Chemistry analysis

Code du produit

PT-MP-01

Programme d'essai d'aptitude

Malt Analytes (MAPS)

Secteur(s) industriel(s)

Beverage

Présentation du produit

2 x 1000ml pots of malt

Accréditation

ISO/IEC 17043 ISO/IEC 17043 Spécifie les exigences générales relatives à la compétence des fournisseurs d’essais inter laboratoires ainsi quau développement et à l’exploitation de ces essais.En savoir plus.

Aperçu des échantillons PT et dates de distribution :

Documentation

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Information produit

Données sur l'analyte

Nom de l'analyte

Gamme

Unités

Accréditation

Nom de l'analyte

Alpha Amylase

Gamme

≤60; >60

Unités

DU, dry basis

Accréditation
Nom de l'analyte

Beta Glucan (EBC Wort)

Gamme

All

Unités

mg/L

Accréditation
Nom de l'analyte

Beta Glucan (IoB Wort)

Gamme

All

Unités

mg/L

Accréditation
Nom de l'analyte

Boiled Wort Colour (EBC Wort)

Gamme

≤9, >9

Unités

deg EBC

Accréditation
Nom de l'analyte

BRF 8ml Test

Gamme

-

Unités

-

Nom de l'analyte

Cold Water Extract

Gamme

All

Unités

% (m/m), as is basis

Accréditation
Nom de l'analyte

Colour (EBC Wort)

Gamme

≤6, >6

Unités

deg EBC

Accréditation
Nom de l'analyte

Colour (IoB Wort)

Gamme

≤6, >6

Unités

deg EBC

Accréditation
Nom de l'analyte

Diastatic Power (DP IoB)

Gamme

≤91; 91 - 128; >128

Unités

IoB, as is basis

Accréditation
Nom de l'analyte

Diastatic Power (DPWK)

Gamme

≤350; 350-500; >500

Unités

WK units, dry basis

Accréditation
Nom de l'analyte

DMSP (Malt) (Dimethyl Sulfide Precursor)

Gamme

≤8; >8

Unités

mg/kg, as is basis

Accréditation
Nom de l'analyte

DMSP EBC Wort (Dimethyl Sulphide Precursor)

Gamme

≤10; >10

Unités

mg/kg, as is basis

Accréditation
Nom de l'analyte

EBC Extract Difference (0.2-1.0)

Gamme

All

Unités

%, dry basis

Accréditation
Nom de l'analyte

EBC Fermentability (Boiled)

Gamme

All

Unités

%

Accréditation
Nom de l'analyte

EBC Fraction IV (<2.2mm + damaged corns from all other sieves)

Gamme

All

Unités

%

Accréditation
Nom de l'analyte

EBC Reject fraction (EBC fraction IV plus foreign matter)

Gamme

All

Unités

%

Accréditation
Nom de l'analyte

Extract: 0.2mm

Gamme

All

Unités

%, dry basis

Accréditation
Nom de l'analyte

Extract: 1.0mm

Gamme

All

Unités

%, dry basis

Accréditation
Nom de l'analyte

FAN (Free Alpha Amino Nitrogen)

Gamme

All

Unités

mg/L

Accréditation
Nom de l'analyte

FAN (IoB Wort) (Free Alpha Amino Nitrogen)

Gamme

All

Unités

mg/L

Accréditation
Nom de l'analyte

Fermentability (Unboiled 0.2mm)

Gamme

-

Unités

-

Nom de l'analyte

Free DMS (Malt) (Dimethyl Sulfide)

Gamme

≤8; >8

Unités

mg/kg, as is basis

Accréditation
Nom de l'analyte

Friability

Gamme

Expert

Unités

%

Accréditation
Nom de l'analyte

Germinative capacity

Gamme

-

Unités

-

Nom de l'analyte

Germinative energy

Gamme

-

Unités

-

Nom de l'analyte

Glassy (Whole) corns

Gamme

All

Unités

%

Accréditation
Nom de l'analyte

Glycosidic Nitrile

Gamme

All

Unités

g CN/tonne, as is basis

Accréditation
Nom de l'analyte

Hartong VZ45

Gamme

All

Unités

% dry basis

Accréditation
Nom de l'analyte

Hectolitre weight

Gamme

-

Unités

-

Nom de l'analyte

Homogeneity

Gamme

All

Unités

%

Accréditation
Nom de l'analyte

IoB Extract 0.2mm

Gamme

All

Unités

L deg/Kg, dry basis

Accréditation
Nom de l'analyte

IoB Extract 0.7mm

Gamme

All

Unités

L deg/Kg, dry basis

Accréditation
Nom de l'analyte

IoB Extract Difference (0.2-0.7)

Gamme

All

Unités

L deg/Kg, dry basis

Accréditation
Nom de l'analyte

IoB Fermentability (Boiled)

Gamme

-

Unités

-

Nom de l'analyte

IoB Fermentability (Unboiled 0.7mm)

Gamme

All

Unités

%

Accréditation
Nom de l'analyte

IoB Sol Extract Difference (0.2-0.7)

Gamme

All

Unités

% sol ext, as is

Accréditation
Nom de l'analyte

IoB Sol Extract Difference (0.2-1.0)

Gamme

All

Unités

% sol ext, as is

Accréditation
Nom de l'analyte

IoB Soluble Extract 0.2mm

Gamme

All

Unités

% sol ext, as is

Accréditation
Nom de l'analyte

IoB Soluble Extract 0.7mm

Gamme

All

Unités

% sol ext, as is

Accréditation
Nom de l'analyte

IoB Soluble Extract 1.0mm

Gamme

All

Unités

% sol ext, as is

Accréditation
Nom de l'analyte

Kolbach Index

Gamme

All

Unités

%

Accréditation
Nom de l'analyte

Malt Mod Homogeneity

Gamme

All

Unités

%

Accréditation
Nom de l'analyte

Malt modification

Gamme

All

Unités

%

Accréditation
Nom de l'analyte

Moisture

Gamme

All

Unités

% w/w

Accréditation
Nom de l'analyte

Nitrosodimethylamine

Gamme

≤ 2.5; > 2.5

Unités

μg/kg, as is basis

Accréditation
Nom de l'analyte

Ochratoxin A

Gamme

-

Unités

-

Nom de l'analyte

Partly unmodified grains

Gamme

All

Unités

%

Accréditation
Nom de l'analyte

pH (EBC Wort)

Gamme

All

Unités

-

Accréditation
Nom de l'analyte

pH (IoB Wort)

Gamme

All

Unités

-

Accréditation
Nom de l'analyte

Predicted Spirit Yield (as is)

Gamme

All

Unités

L alcohol/tonne, as is

Accréditation
Nom de l'analyte

Residual Sulfur Dioxide

Gamme

≤10; >10

Unités

mg/kg, as is basis

Accréditation
Nom de l'analyte

Saccharification time

Gamme

All

Unités

Minutes

Nom de l'analyte

Sieving Test >2.50mm

Gamme

-

Unités

-

Nom de l'analyte

Sieving Test >2.80mm

Gamme

All

Unités

%

Accréditation
Nom de l'analyte

Sieving Test <2.20mm

Gamme

All

Unités

%

Accréditation
Nom de l'analyte

Sieving Test <2.25mm

Gamme

-

Unités

-

Nom de l'analyte

Sieving Test 2.20-2.50mm

Gamme

All

Unités

%

Accréditation
Nom de l'analyte

Sieving Test 2.50-2.80mm

Gamme

All

Unités

%

Accréditation
Nom de l'analyte

Soluble Nitrogen Ratio

Gamme

All

Unités

%

Accréditation
Nom de l'analyte

Thousand Corn Weight

Gamme

-

Unités

-

Nom de l'analyte

Total Dimethyl Sulfide

Gamme

≤10; >10

Unités

mg/kg, as is basis

Accréditation
Nom de l'analyte

Total nitrogen

Gamme

All

Unités

% dry basis

Accréditation
Nom de l'analyte

Total Phenols

Gamme

All

Unités

mg/kg, as is basis

Accréditation
Nom de l'analyte

Total Soluble Nitrogen (EBC Wort)

Gamme

All

Unités

% (m/m), dry basis

Accréditation
Nom de l'analyte

Total Soluble Nitrogen (IoB Wort)

Gamme

All

Unités

% (m/m), dry basis

Accréditation
Nom de l'analyte

Viscosity (EBC Wort)

Gamme

All

Unités

mPas

Accréditation
Nom de l'analyte

Viscosity (IoB Wort)

Gamme

All

Unités

mPas

Accréditation

MP256 and MP262 Peated malt

Pour obtenir plus de détails sur la spécification technique complète du programme, veuillez vous référer à la Description du programme.

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