Food processing contaminants
Los contaminantes en el procesamiento de alimentos son subproductos del calentamiento y otros procesos químicos comunes utilizados en la preparación y fabricación de alimentos que pueden causar mutaciones o enfermedades perjudiciales.
La amplia gama de contaminantes de proceso en las dietas modernas es un problema creciente tanto para los productores comerciales de alimentos como para los consumidores, dado que muchos han sido vinculados a un mayor riesgo de carcinogenicidad, genotoxicidad, neurotoxicidad, problemas cardiovasculares y otros efectos adversos para la salud.
El portafolio de materiales de referencia y estándares analíticos para contaminantes en el procesamiento de alimentos de LGC Standards cubre todos los principales compuestos de interés, incluyendo acrilamida, AGE, nitrosaminas, HAP, 3-MCPD y 4-MEI.
También cuenta con más de 70 productos acreditados según ISO 17034 o ISO/IEC 17025, y más de 40 SILs, brindándole la confianza de que las pruebas de su laboratorio pueden ayudar a mantener los productos alimenticios seguros para los consumidores.
La amplia gama de contaminantes de proceso en las dietas modernas es un problema creciente tanto para los productores comerciales de alimentos como para los consumidores, dado que muchos han sido vinculados a un mayor riesgo de carcinogenicidad, genotoxicidad, neurotoxicidad, problemas cardiovasculares y otros efectos adversos para la salud.
El portafolio de materiales de referencia y estándares analíticos para contaminantes en el procesamiento de alimentos de LGC Standards cubre todos los principales compuestos de interés, incluyendo acrilamida, AGE, nitrosaminas, HAP, 3-MCPD y 4-MEI.
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ISO/IEC 17025
ISO 9001
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Possono applicarsi delle restrizioni. Potrebbe essere richiesta ulteriore documentazione, come permessi o certificazione BSL. Prodotto controllato. Potremmo richiedere documentazione per soddisfare le normative pertinenti. Potrebbero essere applicate spese di gestione aggiuntive e i tempi di consegna potrebbero variare.
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