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812 - Nutritional analysis - Mayonnaise (FC326 Full fat; FC332 Low or reduced fat)

Produkt-Code

PT-FC-812

Eignungsprüfungsprogramm

Food Chemistry (QFCS)

Matrix

Mayonnaise

Industrielle Bereich(e)

Food & Feed

Produktformat

150g mayonnaise

Übersicht der Ringversuchsproben und Verteilungstermine:

Dokumentation

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Produktinformationen

Analyten-Daten

Analytenname

Bereich

Einheiten

Akkreditierung

Analytenname

Carbohydrate

Bereich

All

Einheiten

% (g/100g)

Analytenname

Cholesterol

Bereich

All

Einheiten

mg/100g

Analytenname

Energy

Bereich

All

Einheiten

kcal or kJ/100g

Analytenname

Fat

Bereich

All

Einheiten

% (g/100g)

Analytenname

pH

Bereich

All

Einheiten

-

Analytenname

Protein

Bereich

All

Einheiten

% (g/100g)

Analytenname

Salt

Bereich

All

Einheiten

% (as NaCl)

Analytenname

Saturates

Bereich

All

Einheiten

% (g/100g)

Analytenname

Sodium

Bereich

All

Einheiten

%

Analytenname

Total Acidity

Bereich

All

Einheiten

% as acetic acid

Analytenname

Total sugars

Bereich

All

Einheiten

% (g/100g)

Analytenname

Total trans fatty acids

Bereich

All

Einheiten

% (g/100g)

Einzelheiten zu den vollständigen technischen Spezifikationen des Programms finden Sie in der Schemabeschreibung.

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