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815 - Chemical parameters - Spices

Produkt-Code

PT-FC-815

Eignungsprüfungsprogramm

Food Chemistry (QFCS)

Matrix

Ground pepper

Industrielle Bereich(e)

Food & Feed

Produktformat

200g of ground pepper

Übersicht der Ringversuchsproben und Verteilungstermine:

Dokumentation

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Produktinformationen

Analyten-Daten

Analytenname

Bereich

Einheiten

Akkreditierung

Analytenname

Acid insoluble ash

Bereich

All

Einheiten

ml/100g on dry basis

Analytenname

Crude fibre

Bereich

All

Einheiten

ml/100g on dry basis

Analytenname

Moisture

Bereich

All

Einheiten

ml/100g on dry basis

Analytenname

Non volatile ether extract

Bereich

All

Einheiten

% (m/m) on dry basis

Analytenname

Piperine

Bereich

All

Einheiten

ml/100g on dry basis

Analytenname

Total ash

Bereich

All

Einheiten

ml/100g on dry basis

Analytenname

Volatile oil

Bereich

All

Einheiten

ml/100g on dry basis

Analytenname

Water activity

Bereich

<0.2 0.2 to 0.8 >0.8

Einheiten

Aw

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