Name: Chemical Analysis of stout ale
Brand: AXIO
SKU: PT-BA-09

Produkt-Code

PT-BA-09

Eignungsprüfungsprogramm

Brewing Analytes (BAPS)

Matrix

Stout ale

Industrielle Bereich(e)

Beverage

Produktformat

8 x canned or bottled products (440mL or greater)

Übersicht der Ringversuchsproben und Verteilungstermine:

Programminformationen

Programmspezifische Dokumente

Produktinformationen

Analyten-Daten

Analytenname

Bereich

Einheiten

Akkreditierung

Analytenname

Acidity

Bereich

All

Einheiten

% w/v (as acetic acid)

Analytenname

Alcohol by volume

Bereich

2-6

Einheiten

% ABV

Analytenname

Apparent Gravity (Present Gravity)

Bereich

All

Einheiten

°Plato

Analytenname

Attenuation Limit

Bereich

All

Einheiten

°Plato

Analytenname

Bitterness (Factor = 50)

Bereich

All

Einheiten

Analytenname

Carbon Dioxide

Bereich

≤4.0

Einheiten

g/L

Analytenname

Colour @ 430 nm

Bereich

0-10 >10-40 >40-80 >80

Einheiten

EBC

Analytenname

Foam stability (HRV)

Bereich

All

Einheiten

seconds

Analytenname

Original extract

Bereich

All

Einheiten

°Plato

Analytenname

Original gravity

Bereich

1030-1050

Einheiten

°Sacc

Analytenname

Bereich

All

Einheiten

pH Units

Analytenname

Present gravity

Bereich

All

Einheiten

°Sacc

Analytenname

Remainder (PG – Attenuation Limit)

Bereich

All

Einheiten

°Plato

Analytenname

Total diacetyl

Bereich

>4.0

Einheiten

mg/L

Analytenname

Total VDK

Bereich

All

Einheiten

mg/L

Analytenname

Turbidity

Bereich

<0.1

Einheiten

NTU

Einzelheiten zu den vollständigen technischen Spezifikationen des Programms finden Sie in der Schemabeschreibung.

Dokumentation

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