Dairy Chemistry (QDCS)

„Unser Eignungsprüfungsprogramm für Milchchemie – mit einem breiten Spektrum an Analyten von Aflatoxinen bis zu Antibiotika…“ Analytische Prüfungen sind entscheidend, um sicherzustellen, dass Milchprodukte wie Milch, Molke, Sahne und Käse frei von Kontaminanten und Verfälschungen sind, bevor sie die Kunden erreichen. Das AXIO Eignungsprüfungsprogramm Quality in Dairy Chemistry Scheme eignet sich für Labore, die sowohl traditionelle als auch moderne instrumentelle Techniken zur Milchanalytik verwenden, und stellt Proben bereit, die ein breites Spektrum etablierter und neuer Matrizes abdecken – einschließlich Joghurt, gefriergetrockneter, entrahmter und pulverisierter Produkte sowie Hart- und Weichkäse. Das Spektrum der enthaltenen Analyten ist ebenfalls umfangreich: von Aflatoxinen über Vitamine, Energiegehalt bis Natamycin sowie Antibiotika bis Staphylokokken-Enterotoxine. Eine erfolgreiche Teilnahme am QDCS Eignungsprüfungsprogramm für Milchchemie ist ein wesentlicher Bestandteil der Entwicklung eines Qualitätssystems, um sicherzustellen, dass die Ergebnisse Ihres Labors sowohl genau als auch aussagekräftig sind.