Food Chemistry (QFCS)

„Umfasst mehr als 500 Analyte und über 100 einzelne Proben…“ Internationale Lebensmittel-Sicherheitsvorschriften haben sich weiterentwickelt, um die unglaubliche Vielfalt an Lebensmitteln widerzuspiegeln, die moderne Technologie uns das ganze Jahr über weltweit ermöglicht. Da die von uns hergestellten Produkte potenziell schädliche Chemikalien aus verschiedenen Quellen enthalten können, ist groß angelegte Testung grundlegend für Lebensmittelsicherheit und -stabilität sowie für Qualität und Kundenzufriedenheit.

Das LGC AXIO Proficiency Testing Quality in Food Chemistry Scheme (QFCS) ist ein äußerst vielfältiges Ringversuchsprogramm in der Lebensmittelchemie, das darauf abzielt, Labore dabei zu unterstützen, ihre Kompetenz über ein breites Spektrum an Lebensmittelanalyten nachzuweisen und ihre regulatorische Konformität unabhängig vom Absatzmarkt sicherzustellen. Mit mehr als 500 Analyten und über 100 einzelnen Proben bietet QFCS den teilnehmenden Laboren einen ganzheitlichen, vollumfänglichen Produktansatz, der nicht nur Pestizide, Allergene, Toxine, Spurenelemente usw. umfasst, sondern auch Verpackungen, Nährwertanalysen und subtilere Qualitätsaspekte – einschließlich Echtheitsprüfungen für Kräuter und Olivenöl.