793 - Nutritional analysis - Cake (FC324 Chocolate cake; FC330 Sponge cake)
Código del producto
PT-FC-793
Esquema de ensayos de aptitud
Matriz
Sector industrial
Formato del producto
100g cake
Acreditación
ISO/IEC 17043
Documentación
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Información del producto
Información de los analitos
Nombre del analito
Datos
Unidades
Acreditación
Acidity
All
% Oleic acid
Ash
All
%
Calcium
All
mg/100g
Chloride
All
%
Energy
All
kcal or kJ/100g
Fat
All
%
Moisture
All
%
Protein
All
%
Salt
All
% (as NaCl)
Sodium
All
%
Total dietary fibre
All
%
Total sugars
All
%
Para obtener detalles sobre la especificación técnica completa del esquema, consulte la Descripción del esquema.
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