811 - Nutritional analysis - Ketchup
Código del producto
PT-FC-811
Esquema de ensayos de aptitud
Matriz
Sector industrial
Formato del producto
200g ketchup
Acreditación
ISO/IEC 17043
Descripción general de las muestras del EA y las fechas de distribución:
Documentación
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Información del producto
Información de los analitos
Nombre del analito
Datos
Unidades
Acreditación
Carbohydrate
All
% (g/100g)
Citric Acid
All
mg/100g
Energy
All
kcal or kJ/100g
Fat
All
% (g/100g)
Formol number
All
ml 0.1M NaOH/100g
pH
All
-
Protein
All
% (g/100g)
Salt
All
% (as NaCl)
Saturates
All
% (g/100g)
Soluble solids
All
%
Total Acidity
All
% as citric acid anhydrous
Total dietary fibre
All
%
Total sugars
All
% (g/100g)
Para obtener detalles sobre la especificación técnica completa del esquema, consulte la Descripción del esquema.
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