Name: Chemical Analysis of stout ale
Brand: AXIO
SKU: PT-BA-09

Código del producto

PT-BA-09

Esquema de ensayos de aptitud

Brewing Analytes (BAPS)

Matriz

Stout ale

Sector industrial

Beverage

Formato del producto

8 x canned or bottled products (440mL or greater)

Descripción general de las muestras del EA y las fechas de distribución:

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Documentos del Programa

Información del producto

Información de los analitos

Nombre del analito

Datos

Unidades

Acreditación

Nombre del analito

Acidity

Datos

All

Unidades

% w/v (as acetic acid)

Nombre del analito

Alcohol by volume

Datos

2-6

Unidades

% ABV

Nombre del analito

Apparent Gravity (Present Gravity)

Datos

All

Unidades

°Plato

Nombre del analito

Attenuation Limit

Datos

All

Unidades

°Plato

Nombre del analito

Bitterness (Factor = 50)

Datos

All

Unidades

Nombre del analito

Carbon Dioxide

Datos

≤4.0

Unidades

g/L

Nombre del analito

Colour @ 430 nm

Datos

0-10 >10-40 >40-80 >80

Unidades

EBC

Nombre del analito

Foam stability (HRV)

Datos

All

Unidades

seconds

Nombre del analito

Original extract

Datos

All

Unidades

°Plato

Nombre del analito

Original gravity

Datos

1030-1050

Unidades

°Sacc

Nombre del analito

Datos

All

Unidades

pH Units

Nombre del analito

Present gravity

Datos

All

Unidades

°Sacc

Nombre del analito

Remainder (PG – Attenuation Limit)

Datos

All

Unidades

°Plato

Nombre del analito

Total diacetyl

Datos

>4.0

Unidades

mg/L

Nombre del analito

Total VDK

Datos

All

Unidades

mg/L

Nombre del analito

Turbidity

Datos

<0.1

Unidades

NTU

Para obtener detalles sobre la especificación técnica completa del esquema, consulte la Descripción del esquema.

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