1,2-Dioleoyl-3-linoleoyl-rac-glycerol (>90%)
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Product Overview
Código del producto
TRC-D482250
Número CAS
Formato del producto
Neat
Fórmula molecular
C57 H102 O6
Peso molecular
883.42
Tipo de producto
Bioactive Small MoleculeDocumentación
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Información del producto
Chemical Data
Nombre del analito
1,2-Dioleoyl-3-linoleoyl-rac-glycerol
Número CAS
2190-20-7
Fórmula molecular
C57 H102 O6
Peso molecular
883.42
Masa exacta
882.7676
SMILES
CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCC\C=C/C\C=C/CCCCC)OC(=O)CCCCCCC\C=C/CCCCCCCC
InChI
InChI=1S/C57H102O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54(63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53-62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h16,19,25-30,54H,4-15,17-18,20-24,31-53H2,1-3H3/b19-16-,28-25-,29-26-,30-27-
IUPAC
[3-[(9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoyl]oxy-2-[(Z)-octadec-9-enoyl]oxypropyl] (Z)-octadec-9-enoate
Datos del producto
Temperatura de almacenamiento
+4°C
Temperatura de envío
Room Temperature
País de origen
CANADA
Formato del producto
Neat
Product Description
1,2-Dioleoyl-3-linoleoyl-rac-glycerol is a low trans fat which is synthesized by interesterification of rice bran oil (RBO), palm stearin (PS) and high oleic sunflower seed oil (HO).
References: 22) Marini, F; Microchem J 2003, 74, 239
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