L-Sorbose
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Product Overview
Code du produit
TRC-S676875
Numéro CAS
Présentation du produit
Neat
Formule moléculaire
C6 H12 O6
Poids moléculaire
180.16
Famille du principe actif
Ascorbic AcidCatégories de produits
Monosaccharides, TRC, Food additives, flavours and adulterants
Type de produit
AdditiveDocumentation
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Information produit
Chemical Data
Nom de l'analyte
L(-)-Sorbose
Numéro CAS
87-79-6
Formule moléculaire
C6 H12 O6
Poids moléculaire
180.16
Masse précise
180.0634
SMILES
OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C(=O)CO
InChI
InChI=1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5+,6+/m0/s1
IUPAC
(3S,4R,5S)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one
Données produit
Température de stockage
+20°C
Température d'expédition
Room Temperature
Pays d'origine
CANADA
Présentation du produit
Neat
Famille du principe actif