Food Chemistry (QFCS)

"Includendo più di 500 analiti e oltre 100 campioni individuali…" Le normative internazionali sulla sicurezza alimentare si sono evolute per riflettere l'incredibile varietà di alimenti che la tecnologia moderna ci permette di gustare tutto l'anno, in tutto il mondo. Poiché i prodotti che realizziamo possono contenere sostanze chimiche potenzialmente dannose provenienti da molteplici fonti, i test su larga scala sono fondamentali per la sicurezza e la stabilità alimentare, nonché per la qualità e la soddisfazione del cliente.

Il Programma di Verifica delle Competenze AXIO Quality in Food Chemistry Scheme (QFCS) è un programma di verifica delle competenze in chimica alimentare estremamente diversificato, volto a supportare i laboratori nel dimostrare la loro capacità su un'ampia gamma di analiti alimentari e garantire la conformità normativa indipendentemente dal mercato di vendita. Includendo più di 500 analiti e oltre 100 campioni individuali, QFCS offre ai laboratori partecipanti un approccio olistico e completo al prodotto che non si limita a pesticidi, allergeni, tossine, elementi traccia, ecc., ma comprende anche l'imballaggio, l'analisi nutrizionale e aspetti più sottili della qualità – inclusa l'autenticità di erbe e olio d'oliva.