Food Microbiology (QMS)

„Program badań biegłości w mikrobiologii żywności z najszerszym na świecie zakresem analizowanych czynników…”

Wybuchy zatruć pokarmowych są nie tylko niebezpieczne dla konsumentów, ale mogą również poważnie zaszkodzić zaufaniu konsumentów, reputacji i wartości marki oraz rentowności firmy. W najgorszych przypadkach mogą skutkować postępowaniami cywilnymi, a nawet karnymi.

Laboratoria wykonujące badania żywności muszą zatem wykazywać stałą czujność wobec potencjalnych patogenów, organizmów powodujących psucie się oraz organizmów wskaźnikowych – a także udowadniać, że ich wyniki są dokładne i wystarczająco wiarygodne, aby stanowić część solidnego programu zapewnienia jakości.

Aby wspierać laboratoria na całym świecie w tym podwójnym wyzwaniu, program badań biegłości LGC AXIO Proficiency Testing w mikrobiologii żywności (QMS) oferuje najbardziej wyczerpującą na rynku ofertę badań biegłości w mikrobiologii żywności pod względem analizowanych czynników – od rutynowych badań, w tym Shigella, po rzadkie czynniki, takie jak bakterie psychrotroficzne i bifidobakterie.

QMS dostarcza również szeroką gamę matryc odzwierciedlających rzeczywisty zakres substancji, jakich wymagają nasze laboratoria uczestniczące – w tym szeroki wybór próbek, w których celem jest Salmonella, a także bardziej specjalistyczne próbki zamawiane przez naszych klientów.