Meat & Fish (QMAS)

"Badania biegłości w zakresie mięsa i ryb dla dokładnych wyników i zgodności z przepisami" Globalny popyt na wysokiej jakości mięso, ryby i owoce morza pozostaje silny – świat produkuje ponad trzykrotnie więcej mięsa niż 50 lat temu, a owoce morza stanowią siedem procent naszego całkowitego spożycia białka. Oczekiwania klientów, że takie produkty są zarówno autentyczne, jak i wolne od pierwotnego, fałszywego lub przypadkowego zanieczyszczenia, powodują, że procesy produkcyjne są ściśle regulowane. W rezultacie laboratoria kontroli oficjalnej muszą być akredytowane zgodnie z normą ISO/IEC 17025 i uczestniczyć w badaniach biegłości.

Program Quality in Meat and Fish Scheme (QMAS) firmy AXIO to program badań biegłości w zakresie mięsa i ryb, zaprojektowany tak, aby laboratoria zaangażowane w zapewnienie zgodności produktów – od organizacji wewnętrznych i kontraktowych po instytucje rządowe – mogły mieć pewność co do wiarygodności swoich wyników. Obejmuje on również szeroki zakres analiz, od testów jakościowych pierwiastkowych po badania autentyczności i zanieczyszczeń z wykorzystaniem zaawansowanej analizy instrumentalnej.