Dye and Metabolite Reference Materials

Farbstoffe werden in einer Vielzahl von Industrien eingesetzt, und synthetische Farben sind in der Lebensmittelproduktion aufgrund von Faktoren wie niedrigen Kosten, Lichtbeständigkeit und Farb­stabilität besonders beliebt.

Im Bereich der Lebensmittel-, Futtermittel- und Getränkeanalytik können Farben verschiedenen Hauptregulierungs­kategorien zugeordnet werden: zugelassene Zusatzstoffe, zugelassen, aber unter Beobachtung/als zu vermeiden angesehen von einigen Gruppen (wie den „Southampton Six“) sowie verbotene/nicht zugelassene Stoffe.

Verbotene/nicht zugelassene Stoffe können geplante Inhaltsstoffe sein, die bei Export in ein anderes Land nicht konform sind, wenn sie betrügerisch zur Verstärkung natürlicher Farben zugesetzt werden (wie Sudan-Farbstoffe in Gewürzen), oder Rückstände und Metaboliten zugelassener veterinärmedizinischer Behandlungen, die in tierischen Produkten verbleiben.

Wir bieten ein breites Spektrum an Referenzmaterialien für Farbstoffe und Metaboliten, darunter viele ISO/IEC 17034- und 17025-akkreditierte Produkte. Unser Portfolio umfasst zudem isotopenmarkierte Farbstoffe wie Sudan I-d5 sowie Mischungen aus Azofarbstoffen oder Benzidinen sowie zugelassene und verbotene Farbstoffe.

Entdecken Sie unten unser Sortiment an Referenzmaterialien für Farbstoffe und Metaboliten oder kontaktieren Sie uns, wenn Sie Fragen dazu haben, wie wir Sie bei Ihrer analytischen Prüfung unterstützen können.