Dairy Chemistry (QDCS)

"Il nostro schema di prove di competenza in chimica lattiero-casearia - che copre un'ampia gamma di analiti dagli aflatossine agli antibiotici…" I test analitici sono fondamentali per garantire che i prodotti lattiero-caseari come latte, siero, panna e formaggio siano privi di contaminanti e adulteranti prima di raggiungere i clienti. Lo schema AXIO Proficiency Testing Quality in Dairy Chemistry è adatto a laboratori che utilizzano sia tecniche tradizionali sia moderne tecniche strumentali per l'analisi lattiero-casearia, e fornisce campioni che coprono un ampio spettro di matrici consolidate ed emergenti – inclusi yogurt, prodotti liofilizzati, scremati e in polvere, oltre a formaggi duri e molli. La gamma di analiti inclusi è altrettanto ampia: dalle aflatossine alle vitamine, dal contenuto energetico alla natamicina, dagli antibiotici alle enterotossine stafilococciche. La partecipazione con successo allo schema di prove di competenza QDCS in chimica lattiero-casearia è una parte essenziale dello sviluppo di un sistema di qualità per garantire che i risultati del vostro laboratorio siano sia accurati sia significativi.